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Oposiciones: Empleo público: Cuerpos de seguridad, criminología, carrera militar ...: Educación, formación y humanidades: Justicia: Ayuntamientos: Administraciones Locales: Cuerpo de bomberos:
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Oposiciones a Profesor FP: Servicios
de Restauración
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-Tipo
de curso: Presencial (Zaragoza)/A
dist.
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Idioma:
Español
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-Precio:
Presencial 2100€ - A distancia 1900€
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Válido en:
España
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 Requisitos
aspirantes
a) Ser español, nacional de un país miembro de la Unión
Europea o nacional de cualquiera de los Estados a los que en Virtud de
Tratados sea de aplicación la libre circulación de trabajadores.
b) Tener cumplidos los dieciocho y no exceder de la edad establecida para
la jubilación.
c) Poseer la capacidad funcional para el desempeño de las tareas
habituales del Cuerpo al que se opta.
d) No haber sido separado mediante expediente disciplinario del servicio
de cualquiera de las Administraciones Públicas.
Titulación requerida
Licenciados, Diplomados Universitarios, Ingenieros Técnicos, Arquitectos
Técnicos o equivalente a efectos de docencia, Técnico Especialista
en Hosteleria y Técnico Superior en Restauración
Pruebas
Qué valora:
A) Los conocimientos de la especialidad por la que se oposita.
B) Los conocimientos pedagógicos del opositor.
C) El dominio de las técnicas psico–pedagógicas.
Esta fase de la oposición se desarrolla en DOS PRUEBAS ELIMINATORIAS:
1.- Primera Prueba
Tendrá como objeto la demostración de conocimientos específicos
para impartir la docencia.
Primera parte:
El ejercicio práctico constará de algunos de los siguientes
supuestos:
El Tribunal elegirá entre algunas de las prácticas siguientes:
- Planificación de los recursos humanos y materiales para un determinado
servicio.
- Montaje de diferente servicio, presentación de un plano de distribución
y justificación.
- Realización de operaciones de servicios en diversas modalidades.
- Preparación y presentación de bebidas, realización
de la ficha técnica de elaboración.
- Evaluación y descripción, por medio de la degustación,
de las características de una bebida alcohólica y no alcohólica,
sus condiciones de conservación y servicio.
- Elaboración de un plato a la vista del cliente.
- Propuesta de menú para caso específico.
- Una vez finalizada la prueba, se podrá solicitar al opositor
la justificación de trabajo desde el punto de vista técnico
y didáctico, así como la utilización del software
específico.
Segunda parte:
Esta prueba consiste en:
1. Desarrollo de un tema a elegir entre dos del temario específico
de la especialidad que se opta.
Los alumnos que superen esta prueba, deberán entregar al Tribunal,
en el plazo de 24 horas a contar desde la publicación de las calificaciones,
la programación didáctica que ha de ser defendida ante el
Tribunal en la segunda prueba de la fase de oposición.
2.- Segunda Prueba.
- Periodo máximo de una hora y treinta minutos.
- Tendrá como objeto la comprobación de la aptitud pedagógica
y su dominio de las técnicas necesarias para el ejercicio docente.
- Presentación de una programación didáctica. No
podrá exceder de treinta minutos.
- La programación didáctica, que será defendida ante
el Tribunal, deberá tomar como referencia el curriculo vigente,
en el presente curso escolar, en el ámbito de este Ministerio de
un área, materia o módulo profesional relacionados con la
especialidad por la que se participa. En la misma deberá relacionarse,al
menos, Organización y Secuencia de los Objetivos; Contenidos; Criterios
de Evaluación; Metodología; Evaluación; atención
al Alumnado con necesidades educativas específicas.
- Esta programación podrá ser referida a la etapa de la
educación secundaria obligatoria, al bachillerato o a los ciclos
formativos de formación profesional.
- La elaboración y exposición oral , ante el Tribunal de
una unidad didáctica, que podrá estar relacionada con la
programación presentada o del temario oficial de la especialidad,
a elección del aspirante. El aspirante elegirá el contenido
de la unidad didáctica de un tema de entre tres extraídos
al azar.
- Para la exposición de la unidad didáctica, el aspirante
podrá utilizar el material auxiliar que considere oportuno y que
deberá aportar él mismo, así como un guión
que no exceda de un folio y que entregará al Tribunal al término
de aquélla. Cuarenta y cinco minutos.
- Debate con el Tribunal. No podrá exceder de quince minutos.
Metodología
PRESENCIAL:
La formación se imparte al alumno de forma individual,con un profesor-preparador,
en un horario comprendido de lunes a viernes de 9 a 21 horas y los sábados
de 10 a 14 horas, pudiendo elegir el horario que más se adecue
a sus necesidades. No hay limite de horas y puede utilizar el servicio
de consultor tantas veces como lo necesite y según le vaya aconsejando
su profesor-preparador.
Técnica y Empleo proporciona al alumno todo el material necesario
para la consecución de sus objetivos, a medida que los vaya necesitando.
FORMACION ON LINE/SEMIPRESENCIAL/DISTANCIA:
El Alumno está en contacto, de forma permanente, con sus Preparadores
y Profesores mediante una Plataforma Informática(www.tecnicayempleo.es).
La forma de contacto es mediante: Teléfono, Videoconferencia, E-Mail,
Correo y Presencia. Técnica y Empleo proporciona al alumno todo
el material necesario para la consecución de sus objetivos, enviándoselo
a la dirección designada a medida que lo vaya necesitando.
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