Curso
de Gestión de Restaurantes
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-Tipo
de curso:- A distancia
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Idioma:-
Español
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-Precio:-
Consultar
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Válido
en:- España
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 OBJETIVOS
DEL CURSO
Actualmente, el sector de la Restauración ha
aumentado notablemente debido a los cambios en nuestro modo de vida: más
comidas fuera de casa, más turismo y ocio gastronómico. La constante evolución
del negocio de restaurantes y la fuerte competencia, hace cada día
más necesaria la profesionalización del sector.
El curso CEAC proporciona una visión
moderna y actualizada de los puntos clave en la gestión de un establecimiento
de restauración.
• Gestionar eficazmente la organización del restaurante, optimizando el
rendimiento.
• Incentivar y motivar al equipo humano.
• Planificar y controlar mejor los gastos de mercaderías,
de personal e impuestos.
• Conocer en profundidad las disposiciones legales
en materia de sanidad e higiene y aplicar las recomendaciones prácticas
que ofrece el curso.
• Realizar una mejor promoción del negocio en base
a técnicas óptimas de marketing.
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