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Dirigido a:
- Titulados universitarios o personas que demuestren experiencia empresarial
mínima de dos años en el área, y deseen ampliar sus conocimientos en la
misma.
Objetivo:
Los objetivos del Postgrado en Calidad Alimentaria son:
• Adquirir una visión completa y práctica sobre la
Tecnología de los Alimentos, con capacidad de análisis y
búsqueda de soluciones.
• Profundizar en los contenidos necesarios para la creación
o gestión de negocios en el sector alimentario, y dotar al alumno
de todas las habilidades directivas que son necesarias para el desarrollo
de una buena gestión profesional.
• Atender a la demanda de mercado de los profesionales especializados
en la tecnología de los Alimentos.
• Proporcionar habilidades directivas, con desarrollo de la capacidad
de liderazgo.
Metodología:
La metodología del postgrado, combina la práctica con la teoría útil para
la gestión diaria. El procedimiento empleado, permite al alumno trabajar
los diferentes módulos del postgrado, tanto de manera personal como grupal.
Las clases son eminentemente prácticas y participativas, apoyadas en la
inmensa mayoría por material audiovisual e informático. Esta metodología
es eficiente con el esfuerzo personal de cada alumno, punto clave en el
aprovechamiento del postgrado.
Estructura del Plan de Estudios:
El programa del curso está dividido en dos partes: un primer
módulo teórico, dividido en cinco áreas,
y un segundo módulo práctico.
MÓDULO TEÓRICO
En términos generales, el plan de estudios queda estructurado de
la siguiente forma:
Área 1: SISTEMAS DE AUTOCONTROL SANITARIO EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA.
Área 2: CONTROL Y GARANTÍA DE CALIDAD EN LABORATORIOS DE ENSAYOS.
NORMA UNE-17025.
Área 3: GESTIÓN
DE LA CALIDAD.
Área 4: PREVENCIÓN
Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA.
Área 5: SISTEMAS DE
GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL.
MÓDULO PRÁCTICO
Los alumnos realizarán, en grupos, un Proyecto en el que aplicarán los
conocimientos de cada una de las áreas que se van ejecutando. Cada grupo
hará una presentación-defensa final del Proyecto elaborado.
Precio:
El coste del curso es de 2.250 €.
Se abonará en cinco plazos: 530 € a la formalización
de la matrícula y cuatro plazos de 430 € en octubre, diciembre,
enero y febrero.
Con posibilidad de financiación.
Horario:
- El curso se impartirá entre noviembre y marzo.
- Las sesiones se celebrarán de lunes a miércoles en horario
de 09.00 h. a 14.00 h.
- El Proyecto se desarrollará a lo largo del curso.
Becas:
GazteKutxa concederá becas a alumnos del Postgrado. Dichas
becas deberán solicitarse a través de la
página web www.gaztekutxa.net
Plazo de presentación solicitudes hasta el 15 de octubre.
SOLICITUD DE INFORMACIÓN
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